Bersantai di rumah kurang afdol kalau ga ada teman nyemil. Yuk kita buat fish and chips untuk teman nyemil di rumah. Paduan antara ikan dori yang krispy dan ketang goreng yang gurih. Fish anda chips biasanya dicocol dengan saus tartar yang creamy.

Selengkapnya simak resep fish and chips di bawah ini dari Cookpad.com.

Fish and Chips

Bahan-bahan:

• 2 fillet ikan dori, masing-masing bagi 4 bagian
• Garam, merica
• Kaldu bubuk bila suka
• 3 sdm tepung beras
• 1 buah jeruk nipis

Bahan pelapis (campur jadi satu):

• 4 sdm terigu
• 4 sdm maizena
• Air soda secukupnya
• Garam, merica

Pelengkap:

• Kentang goreng
• Irisan jeruk lemon
• Saus tartar (Campur: Mayonaise, bawang bombay cincang, perasan jeruk lemon dan dried parsley )

Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis, biarkan 10 menit. Cuci
2. Marinasi ikan dengan kaldu bubuk, garam, merica, biarkan 15 menit
3. Lumuri ikan dengan tepung beras lalu celup ke dalam bahan pelapis, pastikan semua bagian terlumuri ya
4. Goreng di minyak panas sampai kekuningan
5. Sajikan dengan pelengkap.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!