HerStory, Jakarta —
Memasuki musim penghujan, makanan yang berkuah dan hangat-hangat paling sering dicari. Sup ayam jahe bisa jadi pilihan santapan, menu ini juga cocok untuk kamu yang sedang flu. Buatnya mudah, cukup ikuti resepnya di sini.
Selengkapnya simak resep sup ayam jahe berikut ini dari Cookpad.com.
Sup Ayam Jahe
Bahan-bahan:
- 250 gr daging ayam bagian dada
- 3 wortel
- 5 lembar daun kobis
- 3 buah bawang putih geprek
- 2 tangkai daun pre iris agak panjang
- 2 sereh digeprek
- Sejempol jahe digeprek
- 1 sachet kaldu bubuk
- Lada bubuk
- Secukupnya gula dan garam
- 1,5 liter air
- Minyak goreng untuk menumis
- Pelengkap: Bawang merah goreng
Cara membuat:
- Daging ayam potong-potong, rebus sebentar, buang airnya sisihkan
- Kupas wortel, potong kotak-kotak, cuci bersih. Sisihkan
- Kobis buang tulang daun, potong-potong, cuci bersih. Sisihkan
- Tumis bawang hingga harum, masukkan ayam, aduk-aduk lalu tuangi air masukkan semua bumbu lainnya tunggu hingga mendidih. Masukkan wortel, hingga 1/2 empuk.
- Masukkan kobis. Aduk-aduk, tes rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan irisan daun pre. Matikan api kompor
- Tuang ke wadah saji, taburi atasnya dengan bawang merah goreng. Sajikan
Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!