Sawi asin cah daging dimasak dengan bumbu sederhana. Hanya membutuhkan bumbu irisan seperi bawang putih, bawang bombay dan cabai. Dengan tambahan penyedap rasa, masakan jadi makin lezat.

Selengkapnya simak sawi asin cah daging di bawah ini dari Instagram @yscooking.

Sawi Asin Cah Daging

Bahan:

• 1 ikat sayur asin ukuran kecil, potong-potong
• 100 gr daging iris tipis (sapi/ayam/pork)
• 3 siung bawang putih cincang
• 1/2 bawang bombay iris
• 2 cabe merah iris serong
• 2 cm jahe geprek

Bumbu:

• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt minyak wijen
• 1/2 sdm gula
• Garam, merica
• Larutan maizena

Cara membuat:

1. Marinasi daging dengan 2 sdm kecap asin + 1/2 sdm maizena. Sisihkan
2. Tumis bawang putih, jahe dan cabe hingga harum. Masukkan bombay
3. Setelah bombay layu masukkan daging masak sampai pucat
4. Masukan sawi dan bumbu, aduk rata. Tuang sedikit air. Masak sampai matang
5. Beri sedikit larutan maizena, masak sampai kental. Sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!