Moms  jika sedang menghadapi hari sibuk tapi tetap harus buat MPASI untuk si kecil? Coba deh sajikan menu udang goreng keju ini, hal ini lantaran pembuatannya cukup simpel tapi menunya sangat tinggi kandungan protein, jadi tetap bagus untuk tumbuh kembang si kecil.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh @astriayuliana di laman Instagram, begini cara buatnya

Bahan Marinasi :

• 6 bh udang ukuran besar
• 1 sdt bawang putih halus
• Secukupnya garam/kaldu non msg
• Secukupnya air jeruk nipis

Bahan Pelapis :

• 3 sdm tepung terigu
• 2 sdm keju cheddar parut (bebas ditambah)
• Secukupnya tepung roti
• 1 bh telur bebek (telur apa saja bisa)

Langkah membuat :

1. Kupas kulit udang (boleh sisakan ekornya jika mau). Belah bagian punggungnya lalu buang kotorannya. Bilas dgn air matang
2. Taruh udang dalam wadah, kemudian beri sedikit jeruk nipis, bawang putih halus dan garam. Aduk lalu diamkan 15 menit dalam kulkas.
3. Di wadah lain campur tepung terigu dengan keju parut. Aduk dan tekan agar keju tercampur rata
4. Di wadah 3 siapkan telur yang sudah dikocok, lalu tepung roti di wadah 4.
5. Balur/lapisi udang dengan campuran tepung terigu dan keju terlebih dahulu hingga merata. Baru kemudian celupkan ke kocokan telur. Terakhir lapisi dengan tepung roti di seluruh permukaan udang
6. Simpan dahulu dalam freezer agar tepung roti tidak rontok saat digoreng. Goreng sampai kecoklatan.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.