Es teler biasanya disajikan sebagai minuman segar. Namun, kamu juga bisa membuat es teler menjadi kue yang manis dan enak banget. Aromanya menggoda dan hasilnya juga lembut. 

Bahan yang diperlukan cukup sederhana, tertarik ingin recook? Yuk simak resep selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Es Teler Cake

Bahan sponge:

• 100 gr gula halus
• 50 gr tepung beras
• 30 gr tepung ketan
• 20 gr maizena
• 20 gr susu bubuk
• 4 butir telur utuh
• 3 butir kuning telur
• 1 sdm cake emulsifier
• 100 gr butter cair
• 1 sdt cocopandan essens

Bahan pelengkap:

• Whipcream kocok
• Simple syrup
• Alpukat, iris memanjang
• Nangka, iris kotak
• Nata decoco
• Kolang kaling, iris memanjang
• Sirup natadecoco

Cara membuat:

1. Campur semua bahan sponge jadi satu kecuali butter cair, lalu mixer hingga mengembang, tuang butter cair aduk rata
2. Siapkan 2 buah loyang diameter 18 cm, poles margarin didasar loyang dan beri kertas roti
3. Tuang adonan ke masing-masing loyang, ratakan dan oven dengan suhu 160 derajat selama 20 menit, angkat dan dinginkan
4. Buka kue dari loyang, sisihkan kertas rotinya beri simple syrup di sisi atas dan bawah kue
5. Beri whipcream dan tutup kue dengan whipcream, beri topping alpukat, nangka, natadecoco dan kolang kaling, siram dengan sirup natadecoco, sajikan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!