Moms buat roti pisang yang mudah untuk cemilan di rumah yuk! Membuatnya gampang banget, bahan yang diperlukan seperti tepung terigu, ragi instan, pisang dan beberapa bahan lainnya. Rasanya manis dan lembut. Bisa juga pakai taburan wijen diatasnya agar makin wangi.

Selengkapnya simak resep roti pisang di bawah ini dari Cookpad.com.

Roti Pisang

Bahan dough:

• 300 gr tepung terigu protein tinggi
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdt ragi instan
• 170 ml air dingin
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm margarine

Bahan isian:

• 13 buah pisang kepok
• Meisis di sesuaikan

Bahan taburan dan oles:

• Wijen di sesuaikan
• 1 kuning telur
• 1/2 sdm skm putih

Cara membuat:

1. Campur jadi satu terigu, gula pasir dan ragi instan, aduk merata lalu tuang bertahap air dingin sambil di uleni hingga kalis. Pindahkan ke meja kerja, beri garam dan margarine lalu uleni hingga kalis elastis. Letakkan kembali kedalam wadah tutup dengan kain bersih. Profing selama 30 menit atau sampai mengembang 2x.
2. Sambil menunggu profing panggang pisang dalam wajan teflon
3. Kempiskan dough untuk buang udara timbang masing-masing sebesar 55 gram. Bulatkan, tutup dengan kain. Ambil satu yg ditimbang pertama kali. Gilas persegi panjang beri ujung atas 1 sdt meisis lalu gulung masing ujung dikunci supaya meisis gak keluar, lalu sisa ujung bawah iris iris jangan sampai putus
4. Gulung sampai ujung bawah lalu pertautan kunci sambil di cubit cubit. Lakukan semua sampai habis. Profing selama 10 menit sambil panaskan oven. Setelah 10 menit oles dengan olesan dan taburi wijen.
5. Panggang dengan api bawah selama 15 menit lalu indahkan ke api atas panggang selama 10 menit.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!