Menu

Resep Ayam Bacem yang Empuk, Lezatnya Siap Manjakan Lidah

18 November 2022 09:05 WIB
Resep Ayam Bacem yang Empuk, Lezatnya Siap Manjakan Lidah

Ayam Bacem (MasakApaHariIni.com)

HerStory, Bekasi —

Nggak cuma tempe dan tahu, bumbu bacem juga bisa digunakan untuk membumbui daging ayam. Ayam bacem bisa jadi menu makan siang atau malam yang lezat. Empuknya daging ayam begitu nikmat memanjakan lidah.

Mau tahu seperti apa cara membuatnya? Dilansir dari laman endeus.tv, berikut resep ayam bacem yang empuk.

Bahan:

  • 1 ekor (900 g) ayam kampung, potong 8 bagian
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 l air kelapa
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm air asam jawa pekat
  • 50 g gula merah, sisir halus
  • 1 sdt garam

Bumbu, Haluskan:

  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 sdt ketumbar

Cara Membuat

  1. Masukkan ayam ke dalam panci, tambahkan daun salam, jahe, lengkuas, bumbu halus, dan air kelapa. Tutup panci, masak di atas api sedang sampai mendidih.
  2. Tambahkan kecap manis, air asam jawa, gula merah, dan garam, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu mengering. Angkat, sajikan segera.
  3. Atau goreng dalam minyak banyak panas hingga harum. Angkat, tiriskan. Sajikan segera.

Selamat mencoba, Moms!

Baca Juga: Bosan Jalani Work From Home? Coba Buat Macaroon untuk Camilan di Rumah Yuk!

Baca Juga: Beauty, Kamu Pecinta Manis? Coba Buat Chocolava di Rumah Dengan Resep Ini Yuk!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.