Moms buat menu finger food untuk mpasi si kecil yang praktis dan murah yuk! Pada resep kali ini, moms bisa menggunakan bahan tahu yang nantinya diolah jadi menu sempol tahu. 

Selain tahu, moms juga bisa tambahkan daging udang agar ada tambahan protein. Buatnya mudah, rasa sempolnya legit dan lezat. Dijamin si kecil suka banget.

Selengkapnya simak resep sempol tahu udang di bawah ini dari Cookpad.com.

Sempol Tahu Udang

Bahan-bahan:

• 3 buah tahu putih ukuran kecil
• 100 gr udang, cincang halus
• 1 butir telur
• 1/2 buah wortel, parut
• 1 helai daun bawang, iris tipis
• 2 sdm keju cheddar parut
• 5 sdm tepung tapioka
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• Sejumput lada
• Sejumput garam
• 1 butir telur untuk pelapis

Cara membuat:

1. Lumatkan tahu menggunakan garpu, lalu campur dengan udang, wortel, daun bawang, keju dan telur
2. Bumbui dengan bawang putih bubuk, lada, kaldu jamur dan garam.
3. Ambil 2 sendok adonan, lalu bentuk memanjang dan sematkan tusuk sate
4. Didihkan air + 1 sdm minyak goreng, rebus sempol hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan
5. Jika sudah dingin, celupkan sempol dalam kocokan telur, lalu goreng hingga golden brown

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Paling Enak Disantap Tengah Malam, Ini Aneka Resep Masakan Simple untuk Pelarian Darurat Kelaparan! Cuss Langsung Sikat!

Baca Juga: Bosan Makan Daging Terus saat Lebaran? Cusss Intip Tumis Kangkung Telur Puyuh, Sederhana Tapi Maknyus Banget!