Ada banyak olahan dari daging ayam, salah satunya yang banyak disukai ayam suwir yang ditumis dengan bumbu halus. Biasanya ayam suwir dengan daun jeruk, kali ini kamu bisa menggunaka daun kunyit. 

Rasanya gurih, pedas dan wangi daun kunyit. Membuatnya cukup mudah, santap dengan nasi panas udah nikmat banget.

Selengkapnya simak ayam suwir daun kunyit di bawah ini dari Cookpad.com.

Ayam Suwir Daun Kunyit

Bahan-bahan:

• 400 gr dada ayam fillet, rebus, suwir
• 3 lembar daun kunyit, iris tipis
• 1 batang serai, geprek
• 1,5 sdt garam
• 1 sdt gula
• Secukupnya air
• 1 sdm air perasan jeruk nipis
• Secukupnya minyak

Bumbu halus:

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 6 cabe merah keriting
• 3 cabe rawit merah (sesuai selera)
• 1 cabe merah besar

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus dengan serai hingga wangi.
2. Masukkan suwiran ayam, daun kunyit, garam, gula, air. Masak sebentar.
3. Terakhir masukkan air jeruk nipis. Aduk rata. Siap disajikan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Siang Bareng Keluarga, Rasanya Gurih, Teksturnya Empuk

Baca Juga: Resep Capcay Kuah Kental ala Rumahan, Rasanya Enak Moms, Cocok untuk Makan Siang