Menu

Resep Sate Jamur Tiram, Bumbunya Sedap, Menggoyangkan Lidah

22 November 2022 17:25 WIB
Resep Sate Jamur Tiram, Bumbunya Sedap, Menggoyangkan Lidah

Sate Jamur (DapurKOBE)

HerStory, Jakarta —

Jamur tiram selain dimasak menu tumisan juga gak kalah lezat disajikan jadi sate jamur yang berbumbu. Teksturnya sedikit garing dan lembut. Sate jamur ini bisa jadi rekomendasi menu makan bagi kamu yang vegetarian.

Selengkapnya simak resep sate jamur tiram di bawah ini dari Cookpad.com.

Sate Jamur Tiram

Bahan-bahan:

  • 500 gr jamur tiram
  • Tusuk sate secukupnya
  • Bawang merah secukupnya, iris tipis (untuk pelengkap)

Bahan rendaman:

  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt gula jawa
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 4 siung bawang merah, haluskan
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 kemiri, sangrai dan haluskan
  • 1 sdm perasan jeruk nipis

Bahan olesan:

  • Secukupnya kecap manis
  • Secukupnya mentega

Cara membuat:

  1. Cuci lalu rebus jamur tiram hingga layu
  2. Tiriskan (peras) hingga airnya gak ada, lalu suwir suwir
  3. Campurkan semua bahan rendaman jadi satu, koreksi rasa sampai pas
  4. Masukkan suwiran jamur tiram ke dalam baskom bumbu aduk rata lalu marinasi 15-30 menit
  5. Siapkan tusuk sate lalu susun (tusuk) pada tusuk sate hingga habis
  6. Campur bumbu olesan menjadi satu lalu siapkan grill pan dan panaskan.
  7. Oleskan bumbu olesan lalu panggang sate diatas grill pan hingga matang lalu balik dan masak sisi lainnya hingga matang. Lakukan hingga habis
  8. Sajikan selagi hangat dengan irisan bawang merah, cabe rawit, perasan jeruk nipis dan bumbu kacang.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Bisa Jadi Menu Camilan Akhir Pekan, Ini Cara Mudah Buat Bolu Milo Tanpa Oven

Baca Juga: Katanya Sup Ayam Bisa Bantu Tingkatkan Imunitas Tubuh? Begini Cara Membuatnya!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.