'Kebanyakan makan MSG, nanti bodoh', Moms pasti pernah mendengar pernyataan tersebut. Ya, Monosodium Glutamat alias MSG ini memang lebih dikenal sebagai bahan yang menyebabkan anak bodoh.

Sebenarnya itu hanyalah mitos belaka karena MSG memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, salah satunya menurunkan tekanan darah tinggi. Seorang pakar Gizi Klinik dr. Yohan Samudra memaparkan bahwa MSG bisa menjadi alternatif bumbu untuk mencegah hipertensi.

Ini bisa menjadi alternatif bumbu bagi orang yang tengah diet garam.

“Kita dapat mengganti penggunaan sebagian garam dengan bumbu umami seperti MSG yang akan memberikan dampak positif lainnya,” jelas Dokter Yohan.

Menurut Yohan, bumbu umami bisa digunakan sebagai alternatif jika ingin mengkonsumsi makanan yang memiliki cita rasa yang tinggi, tetapi sekaligus ingin diet rendah garam.

"Faktanya, strategi ini juga sudah banyak scientific evidence-nya, contoh pada jurnal penilitian Sakai et al (2017),” katanya.

Ada banyak cara untuk mengurangi risiko hipertensi, mulai dari jalankan gaya hidup sehat dengan berolahraga teratur, dan hindari kebiasaan merokok dan minuman alkohol.

Baca Juga: Catat! 2 Minuman yang Kudu Beauty Hindari Agar Terbebas dari Hipertensi

Baca Juga: MANJUR! Makan 1 Siung Bawang Putih saat Perut Kosong dan Rasakan 5 Manfaatnya Bagi Tubuh, Salah Satunya Bikin Kolesterol Ambrol