Menu

Tahu Guling Khas Jogja Favorit Keluarga, Kuahnya Segar ala Jawa

23 November 2022 12:15 WIB
Tahu Guling Khas Jogja Favorit Keluarga, Kuahnya Segar ala Jawa

Tahu Guling (Instagram/astriayuliana)

HerStory, Jakarta —

Makanan jawa memang khas dengan rasa manisnya, jika Moms dan keluarga pecinta makanan jawa coba deh untuk masak tahu guling khas Jogja ini karena memiliki kuah yang rasanya segar manis khas Jawa, dijamin deh keluarga pasti suka.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh @astriayuliana di laman Instagram, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • Tahu putih  6 buah
  • 200 gram daging ayam suwir
  • Tempe  6 potong 
  • Tauge 100 gram
  • Daun kol 6 lembar
  • Seledri 2 batang

Kuah :

  • Air panas 300 ml
  • Gula merah 50 gram
  • Garam 1/2 sdt
  • Kecap manis 3 sdm
  • Bawang putih 2 siung

Pelengkap :

  • Bawang goreng secukupnya
  • Kerupuk secukupnya
  • Sambal soto

Cara Membuat :

  1. Rendam sebentar tauge dengan air panas, tiriskan. Potong-potong tipis kol dan seledri, sisihkan.
  2. Rendam sebentar tahu putih dan tempe dengan air yang dicampur garam. Goreng tahu dan tempe sampai matang kemudian potong kecil-kecil, sisihkan.
  3. Kuah: Haluskan bawang putih, garam dan gula merah. Campurkan dengan air panas, tambahkan kecap aduk rata. Tata tahu goreng dan ayam suir di piring saji, beri irisan kol dan tauge. Siram dengan kuah gula merah, taburi dengan irisan seledri dan bawang goreng.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Baca Juga: Resep MPASI Pure Apel: Lembut dan Segernya Pasti Anak Suka

Baca Juga: Resep Pure Labu Kuning Hati Ayam untuk Bayi 6,5 Bulan

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah