Hujan-hujan memang enaknya nyemil, karena biasanya udara dingin membuat kita terus-terusan lapar sehingga nyemil bisa jadi jalan terbaik ketika hujan. Maka dari itu, dalam resep ini akan dibahas bagaimana caranya membuat camilan tahu bakso udang yang pas disajikan ketika hujan,

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh @astriayuliana di laman Instagram, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 10pcs tahu putih
• 250grm udang cincang
• 3sdm tepung tapioka
• 2sdm tepung terigu
• 1 bh wortel (parut)
• 2siung bawang putih (haluskan)
• ½ sdt lada bubuk
• 1 sdt garam
• 1 batang daun bawang (cincang)

Cara Buat :

1. cuci dan potong tahu putih
2. siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali tahu, lalu aduk rata
3. buat adonan dengan tekstur kental padat, jangan terlalu encer
4. lubangi tengah tahu lalu isi dengan adonan bakso
5. siapkan kukusan lalu kukus 15-20mnt
6. angkat dan sisihkan sampai uap panas hilang lalu masukkan ke dalam wadah. Siap dihidangkan bisa ditambah kuah kaldu, digoreng atau disimpan di chiller untuk 1 minggu.
7. Selamat mencoba

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.