Menu

Resep Ikan Mujair Bakar Teflon, Cocol dengan Sambal Kecap, Maknyus

28 November 2022 18:15 WIB
Resep Ikan Mujair Bakar Teflon, Cocol dengan Sambal Kecap, Maknyus

Ikan Mujair Bakar (Sumber/Resep Koki)

HerStory, Jakarta —

Bosan dengan menu ikan goreng yang itu-itu aja? Yuk buat ikan bakar yang lezat dan bumbunya wangi. Kamu bisa pakai ikan mujair, dagingnya lembut dan bumbu olesannya meresap saat di bakar. Cukup pakai teflon aja hasilnya enak banget. Cocok disajikan dengan sambal kecap.

Selengkapnya simak resep ikan mujair bakar teflon di bawah ini dari Cookpad.com.

Ikan Mujair Bakar Teflon

Bahan-bahan:

  • 3 ekor ikan mujaer
  • 1 saset bumbu racik ikan goreng
  • 1 sdt tepung beras
  • Secukupnya minyak

Bumbu oles:

  • 3 sdm saos pedas
  • 3 sdm saos tomat
  • 2 sdm kecap manis

Cara membuat:

  1. Langkah pertama cuci bersih ikan mujair kemudian belah dan lumuri bumbu racik ikan goreng
  2. Tunggu 5/10 mnit sampai bumbu meresap.
  3. Jika bumbu sudah meresap ikan siap digoreng.
  4. Siapkan wajan dan minyak secukupnya usahakan sampai ikan terendam. Sebelum digoreng minyak diberi 1 sdt tepung beras agar pas digoreng gak meletus-letus dan gak lengket diwajan.
  5. Goreng ikan hingga berwarna kecoklatan, usahakan jangan sampai terlalu kering.
  6. Selanjutnya kita buat bumbu olesan, campurkan saos pedas+saos tomat+kecap manis.
  7. Setelah itu olesi ikan sambil dipanggang/dibakar diatas teflon. Usahakan dengan api kecil, sangat kecil sampai kompor hampir padam agar gak cepat gosong dan bau sangit.
  8. Panggang/bakar ikan mujaer sampai matang sampai bumbu olesan meresap.
  9. Setelah semua matang ikan siap disajikan.
  10. Sajikan dengan sambal kecap agar lebih nikmat

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Resep Tauco Melinjo Tahu, Menu Sederhana yang Bikin Nambah Nasi

Baca Juga: Resep Sosis Kari Ala Chef Devina Hermawan, Mudah, Lezat, Enak Buat Sarapan

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Nasibah Azzahra