Moms apakah si kecil suka ikan lele? Jika iya, yuk sekali-kali olah dengan cara dijadikan lele goreng tepung yang teksturnya tetap lembut tapi di luarnya terasa sangat krispi sehingga si kecil pun akan suka.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh @astriayuliana di laman Instagram, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• ½kg Ikan Lele
• 250gr Tepung Maizena (untuk lapisan sebelum di goreng)

Bumbu :

• 8 siung Bawang Merah
• 6 siung Bawang putih
• 3 bh Kunyit
• 1 sdm Ketumbar bubuk
• 1sdm Garam
• 1 sdm gula pasir
• 3 Jeruk Nipis
• 1 ruas Jahe

Cara Buat :

1. Bersihkan dan cuci ikan lele, sisihkan
2. Ulek halus bumbu kecuali Jeruk Nipis
3. Campurkan bumbu halus kedalam ikan lele, beri perasan jeruk nipis, tambahkan sedikit air lalu aduk rata
4. simpan di kulkas bawah (chiller) minimal 30 menit .
5. Panaskan minyak, lalu masukan ikan lele yang sudah dimarinasi ke dalam  tepung maizena
6. Goreng hingga matang

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.