Ayam kampung biasanya memiliki tekstur yang lebih alot dari bisanya, meskipun begitu jika Moms olah dengan benar teksturnya bisa dijadikan lembut lho jadi aman untuk si kecil. Dalam resep ini pun akan dibahas bagaimana caranya membuat opor ayam kampung yang lembut dan rasanya kaya akan rempah rempah.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh @astriayuliana di laman Instagram, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 250 gram Ayam kampung
• 1/2 bungkus santan kara
• Air mineral 400ml
• Garam
• Kaldu Ayam

Bumtik :

• daun salam
• daun jeruk
• batang sereh

Bumbu halus :

• Bawang Merah
• Bawang Putih
• Kemiri
• Ketumbar
• Kunyit

Cara membuat :

1. Cuci bersih semua bahan
2. Tumis bumbu halus serta bumtik, masukan ayam dan masak sampai berubah warna, lalu tambahkan sedikit air, masak sampai matang
3. Bila sudah matang, tambahkan santan,lalu tambahkan garam dan kaldu Ayam
4. Koreksi rasa
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.