Memasuki anak usia 6 bulan, sudah harus persiapkan referensi menu mpasi yang bisa memenuhi kebutuhan si kecil. Kali ini ada resep bubur pepes hati ayam yang kaya akan protein dan karbo. Buatnya mudah, bumbu aromatiknya melezatkan masakan.

Penasaran dengan resepnya? Simak di bawah ini dari Cookpad.com.

Bubur Pepes Hati Ayam

Bahan-bahan:

• Beras 20 ml (*karbo)
• Hati ayam 40 gr (*protein hewani)
• Labu siam 10 gr (*sayur)
• 1 lembar daun salam
• Daun kemangi 1 kuncup
• 2 cm sereh
• 1 butir bawang merah dan bawang putih
• Tomat 1/4 buah 
• Kunyit 1 iris tipis
• 150 ml kaldu ceker

Cara membuat pepes:

1. Siapkan bahan, pastikan sudah bersih
2. Campur hati ayam & labu siam dengan bumbu halus, tambahkan kaldu secukupnya
3. Kukus sampai matang
4. Bagi dalam 2 wadah
5. Jangan lupa ambil daun salam, sereh, daun kemangi

Bubur nasi:

1. Campur beras dengan sisa kaldu ceker
2. Panaskan hingga menjadi bubur
3. Bagi dalam 2 wadah

Penyajian:

1. Ambil masing-masing 1porsi, lalu campur
2. Blender dan saring, sesuaikan tekstur

NB: Pepes lebih sedap dibungkus daun pisang, aku pakai food container biar gak ribet

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!