Bosan dengan hidangan ayam yang itu-itu saja? Cobain yuk resep Ayam Bakar Jeruk. Gurihnya ayam bakar berpadu dengan bumbu jeruk yang segar, dijamin bikin kamu ketagihan.

Sajikan menu ini untuk makan siang keluarga di rumah. Santap dengan nasi panas biar makin nikmat. Mengutip dari laman endeus.tv, Senin (23/11/2020) berikut resepnya.

Bahan-bahan

• 4 potong paha ayam
• 1 buah jeruk navel, iris 1 cm
• ½ buah bawang bombay, iris bulat, 1 cm

bumbu

• 50 ml minyak
• 5 siung bawang putih
• ½ buah bawang bombay
• 1 buah jeruk navel, kupas, ambil dagingnya
• 1 batang rosemary segar
• 1 sdm madu
• 2 sdt saus mostar
• 1 sdt garam
• 1 sdt cabai bubuk

Cara Membuat

1. Bumbu: Masukkan bahan ke dalam blender. Haluskan.
2. Masukkan ayam dengan bumbu. Aduk rata. Diamkan dalam wadah tertutup di kulkas semalaman.
3. Masukkan dalam panci. Ungkep selama 20 menit. Keluarkan.
4. Bakar di atas api bersama potongan jeruk dan bawang bombay. Oleskan bumbu sambil dibakar. Angkat.
5. Sajikan selagi hangat.