Memasak udang sangat cepat dan mudah, tekstur daging udang yang lembut dan cepat masak cocok dengan berbagai menu masakan. Salah satunya ada udang goreng mentega.

Rasa udang goreng mentega gurih dan lezat. Agar makin aromanya menggugah selera, tumis bawang puting cincang sebelum memasukkan udang.

Tertarik untuk membuat? Simak resep udang goreng mentega dengan bawang putih di bawah ini dari Cookpad.com.

Udang Goreng Mentega Bawang Putih

Bahan-bahan:

• 500-800 gr udang ukuran sedang-besar
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 5 sdm mentega/margarin
• 7 siung bawang putih, haluskan
• 5 siung bawang putih, cincang kecil
• 1 sdm mayonaise
• 5 lembar kucai, potong-potong
• Secukupnya lada bubuk & kaldu jamur

Cara membuat:

1. Bersihkan udang & kerat punggungnya. Beri air jeruk nipis, aduk rata.
2. Goreng cincangan bawang putih hingga matang & berwarna kuning keemasan, angkat & sisihkan.
3. Tumis bawang putih halus dengan margarin hingga layu & harum.
4. Masukkan udang & mayonaise. Masak hingga udang matang & berubah warna. Lalu masukkan bawang putih goreng. Bumbui dengan lada bubuk & kaldu jamur, aduk rata. Jangan lupa tes rasa ya.
5. Terakhir masukkan kucai, aduk-aduk sebentar.
6. Angkat & sajikan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!