Tahu isi pedas biasanya dijual di berbagai pedagang kaki lima. Kini kamu bisa membuatnya dengan cukup ikuti resep di sini. Rasa tahu isi pedas, perpaduan gurih dan pedas juga isian sayurnya yang banyak. Tekstur luarnya garing, bikin kepengen nyunyah mulu.

Simak resep tahu isi pedas di bawah ini dari Cookpad.com.

Tahu Isi Pedas

Bahan-bahan:

• 10 kotak tahu
• Segenggam kecambah
• Sayur kol
• Wortel
• Seledri
• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 5 cabe rawit/ setan
• Garam, gula, micin
• 1 saset terigu serbaguna kobe

Cara membuat:

1. Potong sayur kecil-kecil, lalu ulek semua bumbu
2. Tumis bumbu hingga mengeluarkan aroma lalu masukkan irisan sayur yang sudah dicuci. Tambah garam micin gula dan air. Aduk hingga rata icip rasa tunggu hingga sayur layu
3. Goreng tahu setelah matang belah tengahnya lalu isi dengan sayur yang sudah ditumis tadi
4. Buat larutan terigu untuk luaran tahu dengan mencampur 1 bungkus terigu Kobe dengan air sampai tekstur encer. Lalu baluri tahu isi kemudian goreng sampai golden brown. Tahu isi pedas siap dinikmati

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!