Singkong menjadi bahan makanan yang mudah didapat dan memiliki harga yang terjangkau. Di Indonesia sendiri ada berbagai olahan singkong yang menggoda, salah satunya urap singkong.

Urap singkong bisa dijadikan sebagai camilan yang mengenyangkan. Selain rasanya yang gurih dan enak, urap singkong juga mudah banget dibuat, lho. Mau tahu? Dikutip dari akun Instagram @nengfirsa120, berikut resep urap singkong.

Bahan:

• 3 buah singkong ukuran besar
• 250 gr kelapa parut
• secukupnya garam
• 1 lembar daun pandan

Cara membuat:

1. Pertama kupas singkong lalu cuci bersih dan potong kecil-kecil (sesuai selera).
2. Siapkan kukukusan, masukkan singkong, dan daun pandan, kukus sampai matang.
3. Kemudian masukan kelapa parut dan garam. Masak 10 menit, setelah matang matikan kompornya.
4. Singkat singkong masukkan dalam wadah bersih, aduk singkong dengan kelapa parut sampai tercampur rata. Sajikan selagi hangat.

Mudah kan? Yuk coba bikin, Moms!

Baca Juga: Kolesterol Auto Minggat! Ini Resep Sayur Bening Praktis dan Aman Dikonsumsi Setiap Hari, Rasanya Bak Tunjukkan Kenikmatan Surgawi!

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?