Moms steak biasanya terbuat dari daging sapi premium, tapi kali ini bakal buat steak yang murah meriah karena terbuat dari tempe. Meski begitu, rasanya tetap enak lho Moms meskipun dari tempe, si kecil pun pasti tetap suka.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh @keisyamakan di laman Instagram, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• Kentang ukuran Sedang (2 buah)
• Tempe (1 papan)
• Wortel dan Buncis
• Keju 
• Minyak Goreng
• Bawang putih (2 buah)
• Tepung Terigu (3 sdm)

Bahan Saus:

• Bawang putih (1 buah)
• Bawang bombay (1/2 buah)
• Margarin (1 sdm)
• Tepung Maizena (1 sdm)
• Saus Tiram (2 sdm)
• Saus Tomat (2 sdm)
• Sejumput Garam
• Sejumput Gula
• Air (75ml)

Cara Memasak Saus:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang menggunakan margarin hingga harum
2. Tambahkan air, saus tiram, saus tomat, sejumput gula dan garam
3. Cairkan tepung maizena dalam sedikit air lalu campurkan dalam saus, aduk hingga mendidih
4. Matikan kompor dan sisihkan

Cara Membuat Steak tempe:

1. Kukus tempe, kentang, wortel dan buncis yang sudah dipotong kecil-kecil
2. Setelah lunak, angkat lalu lumatkan tempe hingga lembut, tambahkan tepung terigu, keju parut dan bawang putih cincang yang sudah ditumis
3. Uleni tempe hingga tercampur rata, lalu bentuk sesuai selera
4. Goreng steak tempe dengan api kecil hingga kecoklatan
5. Tata kentang, wortel dan buncis bersama dengan steak tempe, siram dengan saus
6. Makanan siap disajikan

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.