Opor tahu hidangan makanan yang enak dan mudah di buat. Membuat opor tahu cukup mudah dan bahannya juga sederhana. Kamu perlu bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, lengkuas dan lain sebagainya. Menu sederhana ini bisa bikin selera makan bertambah.

Simak resep opor tahu di bawah ini dari Cookpad.com.

Opor Tahu

Bahan-bahan:

• 2 potong tahu
• 1 batang serai
• 2 lembar daun jeruk
• 65 ml santan
• Minyak goreng
• Secukupnya air matang

Bumbu halus:

• 1 buah bawang putih
• 5 buah bawang merah
• 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
• 2 buah cabe keriting
• 1 buah kemiri
• 1 cm lengkuas
• 1 cm jahe
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt kunyit
• 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Potong-potong kecil tahunya, lalu goreng
2. Siapkan bahan dan ulek sampai halus kemudian geprek serai
3. Panaskan wajan dengan minyak lalu masukkan semua bumbu halus, tambahkan santan dan air. Koreksi rasa
4. Masukkan tahu, aduk rata kemudian tutup dan diamkan kira-kira 2 menit agar bumbunya meresap
5. Opor tahu siap dihidangkan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!