Moms yuk coba buat menu mpasi dari ikan tuna yang enak dan bergizi untuk si kecil. Resep mpasi kali ini ada tuna yang dimasak dengan kuah kuning. Rasanya segar, bumbunya gurih. Selain untuk mpasi juga bisa loh untuk menu makan di rumah.

Simak yuk resep tuna kuah kuning selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Tuna Kuah Kuning

Bahan-bahan:

• Fillet ikan tuna
• Tempe
• Wortel
• 1 lembar daun bawang
• 1 batang sereh
• 1 lembar daun salam
• 1 iris lengkuas
• Jeruk nipis
• Minyak goreng
• Air
• Kaldu jamur
• Garam

Bumbu halus:

• 2 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 iris tipis kunyit
• 1/4 buah kemiri

Cara membuat:

1. Potong potong ikan tuna, tempe dan wortel sesuai selera
2. Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri
3. Geprek sereh dan lengkuas
4. Iris tipis daun bawang
5. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai setengah matang
6. Masukkan sereh, daun salam dan lengkuas, tumis sampai harum
7. Masukkan ikan tuna, tumis sebentar lalu tambahkan air
8. Setelah air mendidih, masukkan wortel dan tempe
9. Taburi garam dan kaldu jamur, koreksi rasa
10. Masukkan daun bawang
11. Beri sedikit perasan jeruk nipis, jangan sampai terlalu asam
12. Sajikan selagi hangat

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!