Di cuaca yang panas ini, minuman segar memang cocok jadi penangkal tenggorokan yang kering. Resep kali ini ada es jelly mutiara yang manis dan mudah buatnya. Cocok disantap bareng keluarga.

Simak resep es jelly mutiara di bawah ini dari Cookpad.com.

Es Jelly Mutiara

Bahan-bahan:

• 1 bungkus bubuk jelly rasa strawberry
• 100 gr gula pasir
• 700 ml air
• 1 bungkus bubuk jelly rasa leci
• 100 gr gula pasir
• 700 ml air
• 250 gr sagu mutiara
• 1200 ml air
• 250 gr cendol pandan
• 3 sdm selasih, rendam air panas
• 2 kaleng susu evaporasi
• 1 kaleng susu kental manis

Cara membuat:

1. Jelly strawberry: Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tunggu 3 menit, masukkan citric acid di belakang kemasan jelly, aduk rata, biarkan set. Potong dadu kecil-kecil.
2. Jelly leci: Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tunggu 3 menit, masukkan citric acid di belakang kemasan jelly, aduk rata, biarkan set. Potong dadu kecil-kecil.
3. Sagu mutiara: Didihkan air, masukkan sagu mutiara, biarkan mendidih sekitar 5 menit. Tutup panci, matikan api, biarkan 30 menit. Nyalakan lagi api, masak sambil diaduk sampe titik putih hilang. Tiriskan, rendam dalam air es.
4. Campur semua bahan yang sudah jadi, beri es batu yang banyak

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Cuaca Panas? Coba Resep Es Teler Creamy Ini Yuk, Menggoda Banget!