Banyak idol Kpop yang menyukai bibimbap. Bibimbap sendiri merupakan nasi campur ala Korea Selatan yang lezat dan mudah dibuat. Bibimbap secara sederhana diterjemahkan menjadi 'nasi campur dengan daging dan berbagai macam sayuran'. 

Selain itu, bibimbap juga punya saus khusus yang terbuat dari gochujang (pasta cabai), doenjang (pasta kedelai fermentasi), saus tiram, kecap asin, dan lainnya. Nah, daripada penasaran, yuk intip resep bibimbap berikut ini.

Bahan:

• Secukupnya nasi
• 1 genggam tauge
• 2 bh wortel
• Secukupnya timun jepang
• 3 bh jamur shitake
• Secukupnya bayam
• 3 bh ayam fillet

Bahan Saus Bibimbab:

• 1/2 bh apel
• 1 siung bawang putih
• 30 gr gochujang
• 7 gr doenjang
• 30 ml kecap asin
• 15 ml minyak wijen
• kaldu bubuk
• Secukupnya Gula
• Wijen Putih

Cara membuat:

1. Buat saus bibimbap: parut bawang putih dan apel yang sudah dikupas, lalu campurkan dengan gochujang, doenjang, kecap asin, minyak wijen, kaldu bubuk dan gula. Sisihkan.
2. Iris wortel, timun jepang, jamur shitake, lalu potong dadu ayam fillet. Tumis bayam dan bahan sayur lainnya dan tambahkan sedikit garam.
3. Masak ayam, tambahkan saus tiram dan kecap manis. Sisihkan.
4. Siapkan wadah, taruh nasi, beri potongan ayam, tambahkan sayuran di atasnya, beri telur ceplok, terakhir tambahkan saus bibimbap dan beri taburan wijen.

Selamat mencoba!!

Baca Juga: Resep Empal Gepuk yang Endul dan Mudah Dibuat, Intip Yuk Moms!

Baca Juga: Dijamin Lahap, Ini Resep Onigiri Keju Ayam yang Cocok untuk Anak Jika Susah Makan!