Tumis bayam saus tiram hidangan rumah yang sederhana dan buatnya simpel banget. Kamu cukup pakai bawang merah, bawang putih, tomat dan tambahan cabai untuk rasa pedas sesuai selera. Tinggal tumis-tumis dan sajikan dengan tempe atau telur dadar juga enak.

Simak resep tumis bayam saus tiram di bawah ini dari Cookpad.com.

Tumis Bayam Saus Tiram

Bahan-bahan:

• 1 ikat besar bayam, siangi dan potong potong
• 4 siung bawang merah, iris
• 2 siung bawang putih, iris
• 1 buah tomat besar, iris
• 3 buah cabe rawit merah, iris
• 3 buah cabe keriting merah, iris
• 1 sdm gula merah sisir
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saos tiram
• Secukupnya garam, kaldu bubuk dan lada bubuk

Cara membuat

1. Tumis duo bawang hingga harum, kemudian tambahkan cabe dan tomat, aduk hingga tomat agak layu
2. Masukkan daun bayam, aduk sebentar bumbui dengan gula merah, garam, kaldu bubuk, saos tiram, merica bubuk, aduk cepat hingga tercampur. Note: Aduk dan masak cepat agar warnanya tetap hijau, jangan khawatir jika sayuran tampak kering karena akan di tambahkan kecap dan jadi berkuah
3. Kemudian tambahkan kecap manis, aduk rata kembali hingga sedikit layu dan matang, koreksi rasa.
4. Angkat dan Sajikan. Note: Gak usah menambahkan air karena setelah diberi kecap, sayuran akan berair dan layu
5. Proses memasak kurang lebih 10 menit saja agar sayuran tetap hijau

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!