Beauty punya banyak stok buah alpukat? Kalau iya, daripada disimpan di kulkas terus, lebih baik mengolahnya menjadi avocado chocolate mousse. Selain disantap sebagai mousse saat bersantai, kamu juga bisa membuat sarapan dengan roti isi mousse ini juga.

Untuk membuatnya juga mudah banget. Dilansir dari laman endeus.tv, berikut resep avocado chocolate mousse.

Bahan:

• 500 g daging buah alpukat
• 150 g milk cooking chocolate, lelehkan
• 2 sdt cokelat bubuk

Garnish:

• whipping cream, kocok kaku
• strawberry, potong 2 bagian
• Milk cooking chocolate, serut halus

Cara Membuat:

1. Masukkan alpukat, milk chocolate leleh, dan cokelat bubuk ke dalam food processor. Proses hingga halus.
2. Tuang ke dalam 2 buah gelas saji (volume @250 ml) hingga hampir penuh. Simpan dalam kulkas hingga dingin.
3. Keluarkan mousse. Hias dengan garnish. Sajikan segera.

Selamat mencoba!