Bayam merupakan salah satu sayuran yang mudah ditemukan di Indonesia. Tumbuhan ini pun berasal dari Amerika namun telah banyak tersebar di berbagai belahan dunia. 

Bayam juga menjadi salah satu sayuran yang menjadi favorit untuk dikonsumsi, selain itu harganya juga murah dan dapat dijangkau oleh berbagai kalangan.  Nah, ternyata bayam juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh lho. Kira-kira apa saja ya? Yuk, simak artikel berikut ini!

1. Mencegah Kanker, Diabetes Tipe 2 dan Obesitas

Bayam mengandung antioksidan, yang mampu mencegah peradangan dan perlindungan penyakit. Bayam mengandung kaempferol dam flavonoid yang terbukti mengurangi risiko kanker. Bayam bahkan dapat memperlambat pertumbuhan dan penyebaran kanker. 

Para peneliti dalam Jurnal food & function, menyebutkan bahwa zat yang berada dalam bayam dapat mengurangi stres, penyakit, dan kerusakan DNA. Zat ini bahkan dapat mempengaruhi ekspresi gen yang terlibat dalam peradangan dan metabolisme. Oleh karena itu, peneliti menyimpulkan bahwa mengonsumsi lebih banyak bayam dapat membantu menangkal penyakit diabetes tipe 2, kanker dan obesitas. 

2. Menjaga Kesehatan Mata

Bayam mengandung antioksidan yang disebut dengan lutein. Zat ini terbukti mampu mengurangi risiko menurunnya penglihatan akibat usia yang menua. 

Sampai saat ini, tidak ada obat atau pengobatan untuk memulihkan kondisi kesehatan mata. Sehingga pencegahan merupakan kunci dalam mengatasi penyakit tersebut.  Selain itu, bayam juga menyediakan lebih dari 160% kebutuhan harian vitamin A yang sangat baik bagi kesehatan mata. 

Baca Juga: Ampuh Turunkan Kolesterol, Ini 5 Resep Bening Bayam yang Bisa Jadi Kreasi Agar Tak Bosan! Moms Paling Suka yang Mana?

Baca Juga: Enak Saat Diolah Jadi Sayur Bening, Ini Lho Moms Manfaat Bayam untuk Kesehatan dan Kecantikan Beauty, Cusss Cari Tahu!