Moms daun pisang memang selalu jadi andalan dalam bungkus membungkus, selain memang daya membungkusnya bagus, daun pisang ini menghasilkan wangi yang khas sehingga menjadikan makannya tambah enak.

Salah satunya dalam menu nasi kukus ikan kembung yang dibungkus daun pisang ini, rasanya jadi wangi banget dan pastinya bikin lapar seketika. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh @dapur_jovi di laman Instagram, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 2 porsi makan nasi putih
• Daun pisang untuk membungkus
• Lidi/ tusuk gigi

Tumisan ikan:

• 120 gr ikan kembung (bisa pakai ikan/ prohe yang lain)
• Secukupnya meal sauce bumbu kuning
• Secukupnya chicken dan garlic oil @pureeland
• Bumtik : serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas
• 100 ml air
• 1 sdt kaldu jamur non MSG
• Segenggam kemangi (opsional)

Cara membuat :

1. Panaskan minyak, tumis meal sauce bumbu kuning dan bumtik sampai harum.
2. Masukkan ikan kembung yang sudah dikukus dan disuir-suir.
3. Tambahkan air dan kaldu bubuk. Masak sampai kuah surut.
4. Matikan api, masukkan kemangi. Aduk rata.
5. Tata nasi di atas daun pisang, beri tumisan ikan kembung di atasnya.
6. Bungkus dan sematkan kedua ujungnya menggunakan lidi/ tusuk gigi.
7. Kukus 15 menit/ panggang di atas pan sampai daun berubah warna.
8. Sajikan dengan penuh cinta dan jangan lupa berdoa.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.