Menu

Kenalkan Rempah-Rempah Nusantara ke Milenial, Kemendikbud Adakan Acara Masterclass Sambung Rasa

30 November 2020 08:15 WIB
Kenalkan Rempah-Rempah Nusantara ke Milenial, Kemendikbud Adakan Acara Masterclass Sambung Rasa

Dr, Restu Gunawan M. Hum. Direktur Pengembangan dan Pemanfaatan Kebudayaan, Direktorat Jenderal Kebudayaan, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan. (HerStory/Felicia Setiawan)

HerStory, Tangerang —

Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Indonesia ingin mengedukasi para millenial dengan rangkayan acara yang dilaksanakan secara daring. Salah satu tema yang dibawakan adalah Kesehatan. Kesehatan ini lebih mengenalkan rempah-rempah nusantara.

Dalam rangka ingin mengenalkan rempah-rempah Nusantara kepada publik termasuk millenial, acara ini digelar untuk memberikan gambaran pemanfaatan dan peran rempah-rempah di kehidupan sehari-hari.

“Rempah-rempah hidup bersama kita sudah sejak lama sehingga rempah-rempah sudah memberikan peran penting bagi kehidupan sehari-hari. Dengan program ini, kami ingin mengenalkan rempah-rempah bahwa rempah-rempah bukan hanya romantisme masa lalu saja,” ujar Dr. Restu Gunawan, M. Hum selaku Direktur Pengembangan dan Pemanfaatan Kebudayaan, Direktorat Jenderal Kebudayaan, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan di Almond Zucchini Cooking Studio, Jakarta Selatan pada Jumat (27/11/2020).

 Program ini dinamakan Sambung Rasa dengan maksud proses komunikasi menuju pemahaman antar budaya yang digerakkan melalui gagasan dan perasaan yang berlandaskan kreativitas dan inovasi melalui peluan kerjasama di berbagai bidang.

Masterclass sendiri merupakan program belajar dari pakar (master) di bidangnya untuk memberikan pelatihan praktis kepada publik.

Seperti yang kita ketahui, rempah-rempah bukanlah hal yang asing digunakan pada kehidupan sehari-hari. Meskipun telah lama ada, rempah-rempah mulai populer kembali semenjak pandemi.

“Krisis pandemi ini juga mendorong orang untuk mulai mengonsumsi jamu dengan ramuan yang berasal dari rempah-rempah lalu diolah menjadi minuman,” ucap DR. Pinky Saptandari.

Pentingnya rempah-rempah ini membuat Kementerian pendidikan dan Kebudayaan Indonesia membuat program sesuai terutama untuk anak-anak beserta milenial. Meskipun tak mudah, Kemendikbud membuat berbagai cara yang menarik agar anak-anak menunjukkan rasa ketertarikannya terhadap rempah-rempah nusantara.

“Dengan adanya lomba seperti lomba komik dan animasi anak-anak dapat menunjukkan peminatan akan pentingnya rempah-rempah,” ujar Dr. Restu Gunawan, M. Hum.

Bahkan di masa pandemi inipun bukan menjadi halangan untuk menyebarluaskan rempah-rempah nusantara di generasi sekarang. 

“Dengan virtual dapat membantu hingga 1000 orang yang ikut dalam acara Jalur Rempah ini. Semoga tahun depan ini akan diakui sebagai warisan budaya dunia melalui Jalur Rempah,” tutup Dr Restu Gunawan, M. Hum.

Baca Juga: Permendikbudristek PPKSP Resmi Diluncurkan sebagai Merdeka Belajar Episode ke-25, Apa Itu? Simak Penjelasannya di Sini Yuk..

Baca Juga: Asam Urat Langsung Ambrol, 3 Rempah-rempah yang Efektif Turunkan Asam Urat Tinggi, Mau Buktikan Moms??

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.