Sate kulit  memiliki rasanya manis, gurih dan teksturnya yang bikin ketagihan. Sate kulit banyak disukai, biasanya disajikan dengan cocolan sambal yang pedas. Membuat sate kulit cukup mudah, sebelum dimasak dimarinasi terlebih dahulu untuk menghilangkan bau amis.

Penasaran gimana resepnya? Simak yuk selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Sate Kulit

Bahan-bahan:

• 1 kg kulit ayam dipotong-potong
• 3 siung bawang putih haluskan
• 1 buah jeruk nipis
• 1 sdm saus tiram
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• Secukupnya kecap manis
• Garam
• Merica
• Mentega

Cara membuat:

1. Cuci bersih kulit ayam lalu kucuri perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit
2. Tumis bawang putih dengansedikit minyak, tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk dan daun salam.
3. Tuang secukupnya kecap manis dan saus tiram.
4. Masukan kulit ayam lalu beri secukupnya air, masukkan garam. Masak hingga kulit matang dan air surut
5. Siapkan mangkuk, tuang kecap manis, merica dan mentega. Aduk rata. Susun kulit ayam di tusukan, siapkan alat panggang, olesi tiap tusuknya dengan campuran kecap manis tadi, bakar hingga matang.
6. Setelah matang, sate kulit ayam siap disajikan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!