Nastar klepon mungkin gak biasa kamu dengar, tapi sajian kue yang satu ini rasanya lebih enak dari nastar biasa. Nastar klepon memiliki rasa khas dari pandan dan gurih dari baluran kelapa kering. Isian nanasnya lumer meleleh di mulut. Kue yang satu ini cocok untuk hampers natalan.

Intip resep nastar klepon selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Nastar Klepon

Bahan-bahan:

• 150 gr butter
• 100 gr margarine
• 70 gr gula halus
• 2 butir kuning telur
• 1 1/2 sdt pasta pandan
• 350 gr terigu
• 54 gr susu bubuk (2 sachet)
• Secukupnya selai nanas siap pakai

Bahan lainnya:

• Kelapa parut kering

Cara membuat:

1. Bulat-bulatkan selai nanas, saya pakai sendok takar 1/2 sdt untuk memudahkan
2. Mixer butter, margarin dan gula halus sampai tercampur rata, lalu masukkan kuning telur satu per satu
3. Tambahkan pasta pandan
4. Campur terigu dan susu bubuk, lalu bagi 3, campurkan setiap 1 bagian dgn 1/3 bagian adonan mentega, aduk rata dengan spatula
5. Ambil 1 sdt adonan, bulatkanlalu pipihkan, isi dengan selai nanas, lalu bulatkan lagi, kemudian gulirkan ke kelapa parut kering
6. Panggang dengan suhu rendah selama 25-30 menit

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!