HerStory, Jakarta —
Moms bingung soal masakan untuk si kecil? Coba deh sajikan cah udang tofu, paduan udang dan tofu menjadikan cita rasa sangat sempurna. Rasanya nikmat banget apalagi makan dengan nasi hangat, dijamin nambah berkali-kali.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh @permatatryaa di laman Instagram, begini cara buatnya
Bahan-bahan:
- 1 buah wortel
- 6 ekor udang
- 1 bungkus egg tofu
- 1 siung bawang putih
- 1/2 siung bawang bombay
- 1sdm saos tiram
- 1sdt kaldu jamur
- 1/2sdt merica bubuk
- gula secukupnya
- air secukupnya
- 1sdt maizena, larutkan dengan air 30ml
Cara membuat:
- cuci bersih udang dan wortel
- goreng tofu dengan minyak panas hingga kecoklatan, angkat lalu sisihkan
- rajang halus bawang putih, dan iris tipis memanjang bawang bombay
- kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan wortel. Masak hingga wortel sedikit layu. Lalu masukkan udang nya, masak hingga udang berubah warna
- tambahkan air, kaldu jamur, gula, merica dan saus tiram. Aduk rata kemudian masukkan tofu dan daun bawang nya
- tambahkan larutan maizena, aduk kembali. Masak hingga kuah mengental, angkat
- siap disajikan
Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.
Baca Juga: Bisa Cegah Anak Sembelit, Intip Yuk Moms Cara Benar Bikin Pure Apel Buncis dan Brokoli untuk MPASI Si Kecil
Baca Juga: Bisa Cegah Kembung pada Bayi, Ini Resep Pure Apel dan Pisang ala Ahli Gizi