Menu

Resep Cah Udang Tofu Super Enak, Makan dengan Nasi Hangat Dijamin Lebih Nikmat

23 Desember 2022 10:15 WIB
Resep Cah Udang Tofu Super Enak, Makan dengan Nasi Hangat Dijamin Lebih Nikmat

Cah Udang Tofu (Instagram/mpasi_nazeefa)

HerStory, Jakarta —

Moms bingung soal masakan untuk si kecil? Coba deh sajikan cah udang tofu,  paduan udang dan tofu menjadikan cita rasa sangat sempurna. Rasanya nikmat banget apalagi makan dengan nasi hangat, dijamin nambah berkali-kali.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh @permatatryaa di laman Instagram, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • 1 buah wortel
  • 6 ekor udang
  • 1 bungkus egg tofu
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 siung bawang bombay
  • 1sdm saos tiram
  • 1sdt kaldu jamur 
  • 1/2sdt merica bubuk
  • gula secukupnya
  • air secukupnya
  • 1sdt maizena, larutkan dengan air 30ml

Cara membuat:

  1. cuci bersih udang dan wortel
  2. goreng tofu dengan minyak panas hingga kecoklatan, angkat lalu sisihkan
  3. rajang halus bawang putih, dan iris tipis memanjang bawang bombay
  4. kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan wortel. Masak hingga wortel sedikit layu. Lalu masukkan udang nya, masak hingga udang berubah warna
  5. tambahkan air, kaldu jamur, gula, merica dan saus tiram. Aduk rata kemudian masukkan tofu dan daun bawang nya
  6. tambahkan larutan maizena, aduk kembali. Masak hingga kuah mengental, angkat
  7. siap disajikan

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Baca Juga: Bisa Cegah Anak Sembelit, Intip Yuk Moms Cara Benar Bikin Pure Apel Buncis dan Brokoli untuk MPASI Si Kecil

Baca Juga: Bisa Cegah Kembung pada Bayi, Ini Resep Pure Apel dan Pisang ala Ahli Gizi

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan