Memasuki waktu weekend saatnya kumpul bareng keluarga di rumah. Ada beberapa resep masakan yang bisa kamu coba di rumah untuk makan bersama keluarga, salah satunya ikan nila saus padang. 

Menu ini bisa jadi rekomendasi menu ikan goreng yang itu-itu aja. Kamu bisa memasaknya dengan bumbu saus padang yang lezat dan bikin nagih.

Simak resep selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Ikan Nila Saus Padang

Bahan-bahan:

• 1 kg ikan nila
• 1 buah jeruk nipis
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 5 butir bawang merah, iris tipis

Bahan saus:

• 10 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit merah
• 6 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 buah tomat merah ukuran besar
• 3 sdm saus tomat
• 3 sdm saus sambal
• 1 sdt garam, sesuai selera
• 1 sdt kaldu bubuk, sesuai selera
• 1 sdm gula pasir, sesuai selera
• 1/2 gelas air
• 2 sdm maizena
• 2 sdm air

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan, beri air perasan jeruk nipis, kemudian goreng hingga agak kering.
2. Rebus cabai merah, cabai rawit, bawang, dan tomat hingga layu. Kemudian blender hingga halus.
3. Tumis bawang merah iris hingga harum.
4. Kemudian masukkan bahan saus tadi bersama saus sambal, saus tomat, garam, kaldu, dan gula pasir. Masukkan air dan campuran maizena dan 2 sdm air. Masak hingga mengental.
5. Terakhir masukkan bawang bombay dan daun bawang. Aduk hingga bawang bombay layu. Kemudian siramkan saus pada ikan goreng. Lalu sajikan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!