Kungpao chicken salah satu hidangan oriental yang kerap disajikan di beberapa restoran chinese food. Rasa ayam kungpao manis gurih dan sedikit pedas. 

Membuat ayam kungpao caranya mudah, bahan yang diperlukan sederhana cukup ikuti resepnya di sini.

Selengkapnya resep ayam kungpao di bawah ini dari Cookpad.com.

Kungpao Chicken

Bahan-bahan:

• 500 gr fillet ayam

Bahan marinasi:

• 150 ml susu cair
• 1 sachet saos tiram
• 1 sdt lada bubuk

Bahan kering untuk balutan:

• 150 gr tepung terigu
• 3 sdm maizena
• 2 sdm tepung beras
• 1 sdt kaldu bubuk jamur
• 1 sdt lada bubuk

Bahan saos:

• 2 sdm saos sambal (bisa lebih sesuai selera)
• 2 sdm saos tomat
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saos inggris (saya pakai saos ikan)
• 1 sachet saos tiram

Bumbu:

• 1/2 butir bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 2 cabe merah besar
• 2 buah cabe hijau
• 100 gr kacang mede sangrai
• Daun bawang untuk toping

Cara membuat:

1. Siapkan bahan bahan, dan ayam potong dadu
2. Marinasi ayam dengan bahan marinasi dan simpan di lemari es selama 15 menit
3. Siapkan bahan kering, masukkan ayam dan ratakan
4. Siapkan minyak lalu goreng hingga golden brown tiriskan
5. Siapkan minyak dan tumis bumbu hingga harum
6. Masukkan bahan saos dan ratakan, kemudian masukkan kacang mede sangrai setelah rata masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata
7. Kemudian masukkan potongan cabe merah dan hijau aduk rata, dan angkat siap disajikan dengan taburan daun bawang

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!