Bebek bakar salah satu menu yang banyak digemari. Sebelum bebek di bakar, dimasak dulu dengan bumbu pedas manis sehingga lebih meresap dan empuk. Bahan yang diperlukan super simpel, bahannya juga mudah di cari. Cocok nih untuk menu barbaque tahun baru.

Simak resep bebek bakar pedas manis di bawah ini dari Cookpad.com.

Bebek Bakar Pedas Manis

Bahan-bahan:

• 1 ekor bebek
• 1 sdm kecap manis
• 3 lembar daun salam
• 1 gula merah
• Secukupnya garam & air kelapa

Bumbu halus:

• 12 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 3 cabai keriting merah
• 20 butir cabe rawit
• 1 sdt ketumbar
• Seruas kunyit

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu dan tumis dengan minyak secukupnya sampai matang
2. Masukkan bebek tambahkan air, gula merah, kecap manis, garam dan gula sesuai selera. Ungkep bebek
3. Ungkep sampai air habis dan empuk, lalu bakar sambil dioles sisa bumbu

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!