Otak-otak biasanya terbuat dari ikan tenggiri, tapi gak ada salahnya lho Moms jika dibuat dari jenis ikan lain seperti lele. Soal rasa gak usah khawatir karena dijamin sama enaknya, apalagi jika sudah disiram menggunakan sambal kacang, si kecil pasti suka.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh @rohana_annn di laman Instagram, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

1. 150 grm daging ikan lele
2. 8 sdm santan kental
3. 2 siung bawang merah
4. 1 butir putih telur
5. 3 sdm tepung tapioka
6. garam, gula, dan lada secukupnya
7. daun bawang iris secukupnya
8. daun pisang untuk membungkus + lidi (bisa menggunakan staples)

Cara Membuat:

1. Haluskan daging ikan bersama putih telur, santan, dan bawang merah
2. Lalu masukan lada, garam, dan gula juga tepung tapioka
3. Aduk rata dan masukan irisan daun bawang
4. Masukan 2 sdm adonan ke dalam daun pisang lipat dan kunci dengan staples atau menggunakan lidi.
5. Panggang menggunakan teflon.
6. Jangan lupa di balik dan angkat setelah matang
7. Sajikan dengan penuh cinta

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.