HerStory, Jakarta —

Disaat musim hujan, makanan yang berkuah dan hangat selalu banyak di cari. Salah satu makanan yang wajib kamu coba adalah wedang ronde. Wedang ronde memiliki rasa yang khas dari jahe dan dengan isian kacang tanah dan gula merah yang kenyal-kenyal.

Wedang ronde buatnya mudah, cocok disajikan untuk sekeluarga di rumah. Simak resepnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Wedang Ronde

Bahan-bahan:

• 100 gr tepung ketan
• 25 gr tepung sagu
• 1/4 sdt garam
• 100 ml air panas
• Secukupnya warna hijau kuning dan merah

Bahan isian:

• 50 gr kacang tanah
• 50 gr gula merah

Bahan kuah jahe:

• 50 gr jahe
• 1 batang sereh
• 1 lembar pandan
• 2 sdm gula pasir
• 50 gr gula jawa
• 250 ml air

Bahan taburan:

• Wijen sangrai

Cara membuat:

1. Buat bahan isianya: Sangrai kacang buang kulitnya di blender bareng gula merah sampai halus
2. Campur tepung ketan tepung sagu garam tuang air sedikit demi sedikit di uleni sampai adonan kalis ambil adonan 60gr beri warna hijau sisanya orange warnanya
3. Ambil sedikit adonan warna orange beri isian lalu di bulatkan
4. Kerat pinggirnya beri batang dengan warna hijau
5. Didihkan air di beri pandan masukan ronde rebus sampai mengapung angkat tiriskan
6. Buat kuah jahe: Bakar jahe cuci bersih geprek
7. Masukan bahan kuah jahe sere di geprek pandan rebus sampai mendidih angkat
8. Sajikan ronde dengan kuah jahe hangat di taburi wijen

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Creamy dan Hangat, Ini Resep Teh Susu Rempah yang Cocok Banget Dikonsumsi Malam Hari, Duh Tidur Pasti Langsung Nyenyak Moms...

Baca Juga: Pasti Disukai Anak-anak, Ini Lho Resep Sorbet Santan yang Teksturnya Mirip Es Krim, Creamy Banget Lho!