Pangsit kuah memiliki rasa yang gurih dan wangi dari bawang putih. Isian pangsit kuah bisa dari daging ayam giling dan udang, atau bisa juga yang lebih ekonomis menggunakan tepung tapioka. 

Sajikan dengan daun bawang dan bawang goreng juga sambal. Selengkapnay simak resep pangsit kuah di bawah ini dari Cookpad.com.

Pangsit Kuah

Bahan-bahan:

• 10 lembar kulit pangsit (me ukuran kecil)

Isian pangsit:

• 4 sdm tepung tapioka
• 6 sdm tepung terigu
• 70 ml air (kurang lebih)
• 1/2 sdt lada
• Secukupnya garam
• Daun bawang

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah

Bahan pelengkap:

• Daun bawang
• Daun seledri
• Bawang goreng
• Bihun
• 500 ml air
• Secukupnya garam
• 1/2 sdt lada
• Kaldu bubuk (me skip)

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum
2. Campurkan semua bahan isian pangsit aduk rata, masukkan isian secukupnya lalu lipat kulit pangsit
3. Didihkan air lalu rebus pangsit, masak dengan api sedang. lalu masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk. Masak pangsit -+5 menit
4. Jika pangsit sudah mengapung tandanya sudah matang, masukkan daun bawang, seledri, bihun, dan daun bawang
5. Angkat dan sajikan selagi hangat, selamat mencoba yaa

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!