Ikan nila pindang salah satu hidangan keluarga yang banyak disukai. Bahan-bahannya mudah di temui. Rasanya asam segar, pedas, bikin perut keroncongan. Tambahkan nanas jadi makin nikmat.

Selengkapnya simak resep ikan nila pindang di bawah ini dari Cookpad.com.

Ikan Nila Pindang

Bahan-bahan:

• 300 gram ikan nila, cuci bersih dan beri perasan jeruk dan garam
• 200 gram nanas matang yang udah bersih
• 4 batang daun kemangi

Bumbu halus:

• 10 siung bawang merah ukuran sedang
• Sesuai selera cabe merah dan rawit merah

Bumbu lainnya:

• 2 lembar daun salam
• 1 batang sereh, geprek
• 2 ruas laos, geprek
• 1 ruas kunyit, geprek
• 1 ruas jahe geprek
• 2 sdm air asam jawa
• Secukupnya garam, dan penyedap
• 1 sdt kecap manis

Cara membuat:

1. Siapkan bahan
2. Didihkan air secukupnya, lalu masukkan semua bumbu yang sudah disiapkan, masak sampai mendidih
3. Kemudian masukkan ikan, masak dengan api sedang sampai setengah mateng, kemudian masukkan nanasnya.
4. Tambahkan garam, penyedap, kecap, kalau boleh tambah gula secukupnya, masak sampai ikan matang terakhir tambahkan daun kemangi.
5. Koreksi rasa, kalau sudah pas siap di hidangkan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!