Moms bosan dengan menu ayam goreng yang itu-itu aja? Yuk cobain buat ayam pandan thailand yang mudah, wangi, dan lezatnya gak kalah. Ayam yang sebelumnya diolah di marinasi terlebih dulu agar bumbunya meresap. Resep yang satu ini mudah kamu recook, sajikan untuk makan siang keluarga pasti pada suka.

Siamk resep ayam pandan thailand di bawah ini dari Cookpad.com.

Ayam Pandan Thailand

Bahan-bahan:

• 250 gr ayam fillet (me: 10 potong kecil ayam)
• Secukupnya minyak goreng

Bumbu marinasi:

• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdm santan kental
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdm gula merah
• 1/2 sdt lada bubuk
• 2 siung bawang putih di cacah

Pelengkap:

• 10 lembar daun pandan
• Saos sambel untuk cocolan

Cara membuat:

1. Siapkan bahan dan peralatan memasak
2. Cuci bersih ayam lalu tiriskan. Masukkan kedalam wadah beserta semua bumbu marinasi. Aduk rata, lalu masukkan ke dalam kulkas. Marinasi minimal 30 menit. Setelah di marinasi. Siapkan daun pandan, bentuk seperti corong. Lalu letakkan potongan ayam ke dalam corong pandan.
3. Lalu ambil sisi belakan daun pandan, selipkan ke dalam bulatan corong, lakukan di sisi satunya
4. Lakukan ke semua potongan ayam. Siapkan minyak untuk menggoreng.
5. Goreng ayam hingga matang dengan api kecil. Setelah matang angkat dan tiriskan. Ayam pandan thailand siap di sajikan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!