Menu

Resep Sup Salmon Tomat, Asam Manisnya Buat Si Kecil Ketagihan

03 Januari 2023 09:15 WIB
Resep Sup Salmon Tomat, Asam Manisnya Buat Si Kecil Ketagihan

Sup Salmon (Instagram/@khalifa.arkananta)

HerStory, Jakarta —

Paduan dari salmon yang dicampurkan tomat dalam sebuah sup menjadikan rasanya sangat segar sehingga bisa bikin si kecil ketagihan, apalagi kuahnya ini segar banget Moms si kecil pasti suka banget.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Provani Winda Wardani Kingking di laman Cookpad, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • 100 gr salmon fillet potong dadu (pisahkan dengan kulitnya)
  • 2 buah tomat
  • 500 ml Air
  • 1 batang wortel
  • 2 batang buncis
  • 1 siung bawang putih (cincang halus)
  • 1/2 bawang bombay (cincang halus)
  • secukupnya Oregano
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula
  • Lada bubuk
  • Kaldu jamur
  • 1/2 sdm margarin
  • Minyak/olive oil secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:

  1. Siapkan tomat, dan rebus hingga kulitnya terkelupas, kemudian blender hingga semuanya halus. Untuk airnya jangan dibuang terlebih dahulu ya Mom.
  2. Di wajan lain, panaskan olive oil yang dicampur dengan margarin, lalu gunakan untuk menumis bawang putih dan bawang bombay hingga wanginya sangat harum.
  3. Setelah wangi, barulah masukan oregano dan kulit salmon, aduk terus sampai wanginya benar-benar tercium;
  4. Barulah masukan salmon, wortel, dan buncis sampai semuanya berubah warna. Kemudian tambahkan bumbu lada, gula, garam, dan kaldu jamur.
  5. Masukan tomat rebus dan air rebusan tomat, sedikit demi sedikit ya Moms, tunggu hingga mendidih baru bisa disajikan dengan parsley kering.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan