Moms sajian daging tak melulu soal disemur atau direndang saja lho, Moms bisa sajikan menu botok daging ini untuk keluarga di rumah, dijamin deh aroma dari daun pisang sebagai pembungkusnya sangat enak, apalagi ditambah dengan dagingnya yang lembut dijamin makin endul, wajib banget dicoba ya Moms untuk menu keluarga.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Provani Winda Wardani di laman Cookpad, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• daun pisang dan tusuk gigi/sate secukupnya
• 100 gr slice beef
• 1 butir telur ayam
• Secukupnya telur puyuh
• 1 tomat merah, (bisa pakai 1 sdt saus tomat)

Bahan Bumbu:

• 4 bawang merah rajang goreng
• 2 bawang putih rajang goreng
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu sapi bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• 30 ml santan kara ditambah 10ml cooking cream (bisa santan semua)

Cara Membuat:

1. Pertama Moms perlu menghaluskan semua bahannya, mulai dari daging, telur ayam, dan semua bumbunya dihaluskan agar tercampur rata. Untuk tomat biarkan utuh saja ya Moms
2. Kemudian siapkan daun pisang yang sudah dipipihkan tengahnya agar bisa dimasukkan telur puyuh, kemudian tumpuk dengan daging halus dan tutup kembali dengan daun pisang, terakhir kunci dengan tusuk gigi.
3. Kukus selama 30 menit ya Moms biar semuanya matang merata.
4. Setelah matang, sajikan dengan nasi hangat biar makin endul ya Moms

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.