Ayam bawang putih cocok jadi menu sehari-hari yang lezat dan praktis. Sajian satu ini juga bisa jadi lauk bersama nasi atau untuk camilan sambil menonton serial kesayangan. 

Nggak cuma rasanya yang lezat menggoda, ayam goreng bawang putih juga mudah dibuat. Penasaran seperti apa cara membuatnya? Yuk, simak resep ayam goreng bawang putih berikut ini.

Bahan:

• 2 buah dada ayam
• 2 bonggol bawang putih
• 3 sdm maizena
• 1 butir telur ayam
• 2 sdt garam halus
• 1 sdt gula pasir

Bumbu halus:

• 6 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 2 sdt ketumbar
• 1 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 1/4 sdt merica

Cara membuat:

1. Potong-potong kecil dada ayam. Geprek bawang putih tapi jangan sampai hancur, tidak perlu dikupas dan cukup dipukul ringan saja.
2. Campurkan bumbu halus, tepung maizena, garam, gula dan telur, aduk rata. Masukkan ayam, marinasi selama 30-40 menit agar bumbunya meresap.
3. Panaskan wajan dan minyak cukup banyak. Jika sudah benar-benar panas, goreng semua bawang putih ke dalamnya hingga bwang matang mulai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Setelah itu masukkam satu per satu potongan ayam, goreng hingga matang kecokelatan dan krispi.
5. Sajikan ayam goreng beserta bawang gorengnya di atas piring. Nikmati dengan sambal atau saus favorit.

Selamat mencoba ya, Beauty!!

Baca Juga: Gak Bikin Bosan, Ini Resep Masakan Vegetarian yang Wajib Jajal, Nomor 2 Enak Banget!

Baca Juga: Gurih Nampol Meski Tanpa Micin, Ini Resep Kuah Bakso ala Gerobakan yang Sehat dan Higienis, Moms Wajib Coba!