Menu

Trik Bikin Perkedel Kentang Ikan, Rasanya Lebih Gurih Meski Tanpa MSG, Enak Banget Lho!

04 Januari 2023 15:15 WIB
Trik Bikin Perkedel Kentang Ikan, Rasanya Lebih Gurih Meski Tanpa MSG, Enak Banget Lho!

Perkedel Kentang Kornet (Instagram/astriayuliana)

HerStory, Jakarta —

Moms jika si kecil mulai hobi nyemil, Moms bisa coba sajikan camilan perkedel kentang ikan yang rasanya gurih banget meski gak pakai msg lho, hal ini lantaran kandungan ikannya yang membuat rasanya jadi lebih gurih, dijamin si kecil bakalan suka deh Moms.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Leylita Kesty Hardjiyantie di laman Cookpad, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • 225 gr kentang
  • 100 gr fillet ikan nila
  • 25 gr wortel (? ukuran kecil)
  • 1 butir telur

Bumbu halus :

  • 5 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • 1/2 sdt garam
  • Celupan :
  • 1 butir telur
  • Sejumput garam

Cara Membuat:

  1. Siapkan semua bahan-bahannya ya Moms.
  2. Kemudian potong-potong kentang dan wortel, lalu kukus keduanya sampai empuk ya Moms.
  3. Sambil menunggu, bisa panggang ikan sampai matang, selanjutnya bisa dihancurkan menggunakan garpu
  4. Setelah itu, campurkan kentang dan ikan, tambahkan irisan seledri, garam. Uleni menggunakan tangan hingga semuanya menyatu dan lembut. Terakhir jangan lupa masukan irisan wortel dan uleni lagi ya Moms.
  5. Setelah adonan jadi, Moms bisa ambil satu sendok adonan terus pipihkan dan celupkan ke dalam kocokan telur yang sudah diberi garam, selanjutnya bisa digoreng sampai kecoklatan ya Moms, tunggu sampai warnanya kekuningan, setelah itu angkat, perkedel bisa dinikmati.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan