Bakso selain biasanya dibuat jadi cemilan juga gak kalah nikmat dimasak jadi menu lauk pauk yang lezat dan menggugah selera. Bumbu yang diperlukan juga simpel, wangi dari daun jeruk dan pedasnya bikin kamu auto nambah nasi. 

Selengkapnya simak resep bakso rica-rica di bawah ini dari Cookapad.com.

Bakso Rica-rica

Bahan-bahan:

• 15 buah bakso siap pakai
• 1 batang serai, memarkan
• Sejempol lengkuas, memarkan
• 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
• 1/4-1/2 sdm gula merah sisir
• 1/2 sdt garam
• 1/4-1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• Secukupnya minyak untuk menumis
• Secukupnya air

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 buah cabai rawit (boleh lebih)
• 2 buah cabai merah besar
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk serta gula merah lalu tuang air
2. Setelah mendidih masukkan bakso, bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk-aduk dan masak hingga bumbu meresap
3. Bakso rica-rica siap dihidangkan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!