Moms mau buat rendang jengkol ala Padang tapi males karena banyak bumbu? Gak usah khawatir, kali ini ada resep rendang jengkol super mudah cuma pakai bumbu instan aja. Cuma 5 bahan tinggal tunggu masak dan sajikan. Rasanya gak kalah lezat dari yang di restoran.

Intip resep rendang jengkol selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Rendang Jengkol

Bahan-bahan:

• 1 1/2 kg jengkol tua rebus
• 3 bungkus bumbu spesial rendang (Indofood)
• 4 sachet/260 ml santan instan sun kara @65ml
• 1 liter air
• 100 ml minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu rendang hingga harum. Tuang air dan santan. Aduk rata dan biarkan dulu hingga mendidih
2. Masukkan jengkol rebus. Aduk rata dan masak dengan api cenderung agak kecil hingga bumbu meresap, kuah mengental dan tanak/berminyak (sesekali diaduk supaya semua bumbu tercampur rata). Koreksi rasa
3. Angkat dan sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!