Moms jajanan sempol memang banyak dijual oleh pedagang kaki lima, tapi jika Moms khawatir untuk memberikan pada si kecil, bisa lho buat sendiri di rumah menggunakan bahan-bahan yang menyehatkan, selain itu cara pembuatannya pun dijamin kebersihannya karena Moms buat sendiri untuk anak.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Fidela Sadewo di laman Cookpad, begini cara buatnya

Bahan-bahan yang dihaluskan:

• 300 gr ayam fillet
• 1 buah wortel ukuran sedang
• 3 siung bawang putih
• 1/2 biji bombay ukuran sedang
• 2 butir telur
• 5 buah es batu
• 15 sdm tepung terigu
• 15 sdm tepung tapioka
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• Secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk
• Secukupnya tusuk sate ayam

Cara Membuat:

1. Chopper fillet ayam, wortel, bawang putih, bawang bombay, 1 butir telur, dan es batu sampai halus ya Moms
2. Setelah semuanya halus, tambahkan irisan daun bawang , tepung terigu, tepung tapioka, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, aduk terus sampai adonannya tak lengket ya Moms.
3. Setelah adonannya siap, Moms bisa langsung tusuk adonan dengan tusukan sate ayam, lalu rebus sampai sempol mengapung ya Moms.
4. Setelah selesai direbus, Moms bisa jadikan sempol untuk frozen food atau langsung digoreng ya Moms.
5. Ketika digoreng celupkan kedalam kocokan telur, goreng menggunakan minyak yang cukup agar matangnya merata.
6. Sempol siap disajikan dengan cocolan saus ya Moms, dijamin makin endul.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Baca Juga: Kangen Jajanan Jadul? Ini Resep Pisang Goreng Wijen Rasa Sultan, Modal Receh Doang!