Kue lumpur biasanya hanya dibuat dengan tepung, tapi jika disajikan dengan tambahan buah dan sayur seperti jagung dan stroberi, bisa dipastikan hasilnya akan lebih sehat, cocok untuk camilan anak biar gak jajan di luar.

Soal rasa gak usah khawatir, dijamin tetap enak lho, malah tambah segar karena ada sari stroberinya. Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Kartika Ratnawuri di laman Cookpad, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 150gram jagung pipil
• 100gram tepung gluten free
• 100 gram buah stroberi
• 50 gram buah bit
• 150 ml air
• 2 butir telur
• 1 sachet santan instan segitiga
• 1 sachet susu bubuk putih
• 100 gram gula pasir
• 100 ml margarin dicairkan

Topping:

• Jagung pipil
• Keju parut

Cara Membuat:

1. Buat jus stroberi dan buah bit dengan cara diblender dengan 100ml air. Sisihkan.
2. Haluskan jagung dengan 50 ml air, sisihkan.
3. Campur semua bahan dengan menggunakan mixer ya Moms. 
4. Setelah adonan jadi, masak menggunakan snack maker, hias kue lumpur dengan diberikan topping jagung dan keju biar cantik, tunggu hingga kuenya matang.
5. Setelah matang, angkat, dan kue bisa disajikan deh.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal menu camilan, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep camilan yang bisa dicontoh di rumah.